Sciana
16,00 €
Vino Rosso IGP dal Cuore del Salento
Elegante e avvolgente, ottenuto da Negroamaro e prodotto artigianalmente per Amore di Puglia. Bouquet fruttato, gusto armonico e persistente, perfetto con i piatti della tradizione mediterranea.
(In Stock)
Sciana è un vino rosso IGP (Indicazione Geografica Tipica) che esprime tutta l’anima autentica della Puglia. Ottenuto da uve selezionate di Negroamaro, vitigno simbolo del territorio, è il frutto di una vinificazione artigianale e tradizionale, curata con passione da una cantina locale per Amore di Puglia.
Dal colore rosso intenso, Sciana si distingue per un bouquet fruttato e avvolgente, che anticipa un sorso armonico e persistente, con una piacevole nota di freschezza data dalla sua giusta acidità. Un vino versatile e raffinato, perfetto per esaltare i sapori della cucina mediterranea, dai primi piatti strutturati alle carni, fino ai formaggi stagionati.
Va servito a 18°C per apprezzarne al meglio tutte le sfumature. Un vino che racconta la tradizione e la genuinità del Salento, portando in tavola il carattere intenso della sua terra d’origine.
Peso | 1,500 kg |
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Formato | 750 ml. |
Caratteristica | Dettaglio |
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Vitigni utilizzati | Negroamaro |
Tipo di suolo | Medio impasto |
Sistema di allevamento | Cordone speronato |
Ceppi per ettaro | 5000 p/Ha |
Resa uva per ettaro | 100 q.li |
Epoca di vendemmia | Metà settembre |
Vinificazione | Macerazione in acciaio per 6 giorni a temperatura controllata |
Affinamento | 4 mesi in acciaio |
Alcol svolto | 12,5% vol. |
Colore | Rosso intenso e delicato |
Profumo | Bouquet fruttato |
Sapore | Armonico, persistente, giustamente acido, molto versatile da bere |
Abbinamenti | Vino dalla grande versatilità, si abbina con piatti della tradizione locale e mediterranea |
Temperatura di servizio | 18°C |
Conservazione | In luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore |
Formati disponibili | Bottiglia da 0,75 litri |
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