Sagnette

Name: Sagnette - Amore Di Puglia
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock

5,00 €

Le Sagnette – Creatività pugliese in ogni forchettata

Un formato di pasta nato da un’improvvisazione. La loro forma irregolare e autentica, frutto di un’intuizione in una calda giornata di scirocco, le rende protagoniste di una storia di creatività pugliese.

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Categoria: Pasta Tag: pasta, sagnette, sagnette pugliesi

Le Sagnette sono un formato di pasta che nasce dall’improvvisazione, da quel meraviglioso spirito creativo tipico delle cucine pugliesi. Secondo la tradizione, furono inventate quasi per caso, in una calda giornata di scirocco, quando l’arte di arrangiarsi e la passione per la buona cucina diedero vita a un formato irregolare ma irresistibilmente autentico.

Prodotte con semola di grano duro e semola integrale di grano duro, le Sagnette vengono trafilate al bronzo, un processo che conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa, perfetta per trattenere i sughi più ricchi e saporiti della tradizione mediterranea.

Amore di Puglia seleziona questa pasta con cura tra i migliori produttori locali, garantendo un prodotto artigianale, genuino e profondamente legato al territorio. Le Sagnette portano in tavola una storia fatta di gesti semplici, intuizioni felici e tanta, tantissima passione per le cose buone.

Peso	0,500 kg
Formato	500 gr.

Le Sagnette proposte da Amore di Puglia nascono da un’intuizione geniale durante una giornata di scirocco, quando le tradizionali sagne ‘ncannulate furono trasformate in un nuovo formato unico. Questa pasta, realizzata con grani pugliesi accuratamente selezionati, mantiene tutta l’autenticità della tradizione locale. La lavorazione, che rispetta l’originale trasformazione nata per caso, crea un formato dalla texture irregolare che cattura il sugo in modo sorprendente, rendendo ogni boccone un’esperienza unica di gusto e tradizione.

Valori nutrizionali (valori medi per 100 g. di prodotto)