Mustaccioli
4,00 €
Dolce Tradizione Artigianale
Morbidi, glassati e dal gusto intenso di cacao, mandorle e arancia, con un irresistibile profumo di spezie. Realizzati artigianalmente per Amore di Puglia, seguendo la ricetta tradizionale salentina.
(In Stock)
I Mustaccioli Salentini sono dolci tradizionali pugliesi, simbolo della cultura dolciaria del Salento. Questi biscotti, dalla forma romboidale, sono caratterizzati da un impasto morbido arricchito con cacao, mandorle tostate e aromi di arancia, cannella e chiodi di garofano, che conferiscono loro un sapore intenso e avvolgente.
La superficie è ricoperta da una glassa al cioccolato, nota come “naspro”, che dona ai mustaccioli una finitura lucida e una croccantezza esterna che contrasta piacevolmente con la morbidezza interna.
Tradizionalmente associati alle festività, oggi i mustaccioli sono apprezzati tutto l’anno e spesso presenti nelle feste patronali e sagre locali.
I nostri mustaccioli sono prodotti artigianalmente da forni locali selezionati, che seguono fedelmente le ricette tradizionali, utilizzando ingredienti genuini e di alta qualità. Amore di Puglia garantisce un prodotto autentico, realizzato con passione e maestria, per un’esperienza di gusto unica e indimenticabile.
| Peso | 0,300 kg |
|---|---|
| Gusto | Classico |
In Puglia, il mustacciolo è un biscotto nato da un impasto speciale: farina, cacao, bucce di arancia e un pizzico di cannella.
Croccanti e glassati, con quel profumo inconfondibile di agrumi e spezie, i Mustaccioli sono perfetti come dessert di fine pasto o per una merenda sana e deliziosa.
PREPARAZIONE
Una volta realizzato l’impasto, i piccoli dischi di pasta vengono cotti in forno e, in un secondo momento, vengono glassati lentamente a mano con un composto di acqua e zucchero. Il risultato è un mustacciolo profumato di agrumi e cannella, con la superficie lucida e una piacevole friabilità.
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